PORÓWNANIE PRZYZWYCZAJEŃ ŻYWIENIOWYCH ZAWODNIKÓW W PŁYWANIU I LEKKIEJ ATLETYCE W WIEKU 18-20 LAT

Abstrakt

Odpowiednie żywienie to jeden z wielu czynników wpływających na osiągnięcie sukcesu sportowego. Ważne jest także regularne treningi, odpowiednia regeneracja i dbanie o ogólny stan zdrowia. Nawyki żywieniowe u sportowców są ważne dla optymalnego osiągnięcia wydajności fizycznej i wspomagania regeneracji organizmu. Sportowcy powinni dostarczać organizmowi odpowiednią ilość kalorii i składników odżywczych, aby zaspokoić zwiększone zapotrzebowanie energetyczne. Odpowiednio zbilansowana dieta - składniki odżywcze, takie jak białka, węglowodany i tłuszcze, powinny być dostarczane w odpowiednich proporcjach. Także utrzymanie odpowiedniego nawodnienia jest kluczowe dla sportowców, którzy powinni pić odpowiednią ilość wody przed, w trakcie i po treningu, aby zrekompensować straty płynów podczas wysiłku fizycznego. Zawodnicy często za mało śpią, co negatywnie wpływa na progres treningowy, mają złe nawyki nawadniania organizmu, co również przyczynia się do słabszych wyników oraz słabego samopoczucia. Autorzy niniejszego opracowania na XVIІІ Międzynarodowej Konferencji Naukowej „Modelowanie i technologie informacyjne w wychowaniu fizycznym i sporcie” w Lwowskim Państwowym Uniwersytecie Kultury Fizycznej im. Iwana Boberskiego (21-23 września 2023 roku) – zaprezentowali w panelu: Modelowanie obiektów i procesów w systemach biologicznych i naturalnych – dwie tezy naukowe, przedstawiając w nich swoje pilotażowe badania naukowe: 1) Nawyki żywieniowe sportowców – pływaków w wieku 18-20 lat (badania przeprowadzone w 2021 roku), 2) Nawyki żywieniowe sportowców – lekkoatletów w wieku 18-20 lat (badania przeprowadzone w 2022 roku). Wydawać by się mogło, że sposób jedzenia w trakcie aktywności to bardzo prosta sprawa. Niestety, okazuje się, że jest to bardzo ważna umiejętność polegająca na planowaniu oraz na testowaniu różnych wariantów żywieniowych, często w ścisłej współpracy z dietetykiem klubu sportowego. W niniejszym opracowaniu autorzy dokonają analizy porównawczej badań pilotażowych – nawyków, przyzwyczajeń żywieniowych zawodników w pływaniu i zawodników w lekkiej atletyce. Sportowcy to grupa ludzi, która wykonuje bardzo duży wysiłek fizyczny przez co ma bardzo duże zapotrzebowanie na węglowodany, tłuszcze oraz białka. Im większa intensywność treningowa tym większe zapotrzebowanie na cukry, aminokwasy. Natomiast im mniejsza intensywność tym większą rolę odgrywają tłuszcze. Aby organizm był w stanie wytrzymywać obciążenia treningowe musi mieć dostarczane odpowiednie ilości węglowodanów. Czyli im większy wysiłek tym większe zapotrzebowanie na energię, zbilansowaną energię.